ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記「グルメ」

平成23年11月20日（日）ふすかけ中崎商店。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-11-20T14:36:01+09:00

職場旅行で大阪に来ております。自由行動の昼食は「麩にかけろ中崎壱丁中崎商店會1－6ー18号ラーメン」の「肉ソバ」（680円）です。「酉塩魚焼干貝汁系」の塩ラーメンです。麺は「1号麺」（真空リングイネオーストラリア産小麦とふすま）と「3号麺」（100％国産小麦）から選べます。私は1号麺を選びましたが、パスタのようなキレのいい歯ごたえです。塩ラーメンの概念を覆す、パンチのあるスープです。ピリ辛の「えび油」を入れるとなお締まった味になります。カウンターのみ8席の店なので、行列覚悟で…。

平成23年10月20日（木）ラ・ヌイユ

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-10-21T18:41:04+09:00

東銀座の「東京ラーメンラ・ヌイユ」で「もりそば（ひやもり）」（700円）をいただきました。スープを一口飲んで、何かの間違いかと思いました。鳥ガラのダシに、酢と唐辛子で味付けした、超あっさりの革命的なスープです。でも細目の麺とよく合い、スープ割りを飲み干した頃には、すっかり満足しました。マニアックな味なので決してオススメはしませんが、魚介系こってりの東京風つけめんに食傷気味のアナタの胃はきっと喜ぶことでしょう。ちなみに「東京ラーメン」（650円）は普通の中華そばです（かなりあっさりですが）。

平成23年10月19日（水）ＺＯＯＴ

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-10-21T18:21:14+09:00

東京に出張しております。初日は浜松町の「ＺＯＯＴ」。「焼鳥とワインの店」と書いてある、オシャレな感じの店です。「得製ラーメン」（900円）を注文。お代は先払いです。豚骨臭漂うとんこつ醤油ラーメンですが、玉ねぎがいいアクセントになって、あっさりといただけました。

平成23年7月31日（日）　北海道らーめん奥原流　久楽

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-07-31T14:55:00+09:00

今日の昼食は「北海道らーめん奥原流　久楽　松山北久米店」です。おすすめの「白味噌味付き玉子ラーメン」(880円）を食べました。濃厚な味噌味のスープに太縮れ麺、ひき肉が入っていたりと、トラディショナルな札幌ラーメンのテイストです。生ビール券をいただいたので、また来ます。今度は創作メニューで。

平成23年7月2日（土）　リンガーハット伊予松前店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-07-02T19:56:00+09:00

内子で「フラメンコ曽根崎心中」を観た帰りに、たまたま通りかかったので、「リンガーハット伊予松前店」で早めの夕食を・・・。迷うことなく「野菜たっぷりちゃんぽん」(650円）を注文。ドレッシングをかけながら野菜を食べ進んでも、麺にたどり着けません。野菜をガッツリ食べたい方におすすめです。

平成23年6月23日（木）　まぜそば・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-06-23T21:57:00+09:00

街中で夜の仕事（怪しい仕事じゃないですよ）があったので、腹ごしらえに「伊予源氏車」の「まぜそば」（800円）を食べました。いわゆる汁無ラーメンですが、これはうまい！言葉で表現できない不思議な味ですが、「イカ天」と「チャーシューくずし」がいい味出してます。調子に乗って400グラムを注文して後悔しました。良い子は300グラム（女性は200グラム）にしておきましょう・・・。

平成23年5月21日（土）ちゃーしゅー工房。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-05-21T20:58:00+09:00

ＴＶで照会されていた「ちゃーしゅう工房　久万ノ台店」に行きました。「焙煎味噌ラーメン」(680円)とサービスのチャーシューを食べました。うまい・・・ですがのどが渇きます。中年にはキツいかもしれません。チャーシューは絶品です！ビールが欲しくなる味です。今度は普通の味噌ラーメンにしよう・・・。

平成23年3月4日（金）お好み焼き♪

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-03-04T21:36:21+09:00

海鮮お好み焼き♪

平成23年2月22日（火）辛くない麻婆豆腐。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-02-22T21:05:45+09:00

今日の給食は辛くない麻婆豆腐でした…。

平成23年2月20日（日）マイアミバーガー♪

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-02-20T19:59:11+09:00

マックで「マイアミバーガー」食べました…タコスソースが濃厚でなかなかイケますよ。

平成23年2月12日（日）　ニワトリ尽くし・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-02-12T23:43:00+09:00

ソウル2日目です。

平成23年2月11日（金・祝）　韓国に来ております・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-02-11T23:59:00+09:00

職場の皆さんと、韓国に来ております。夕方の飛行機で仁川へ、ソウル江南のホテルに夜チェックイン、そのまま東大門市場へ向かいました。

平成23年2月8日（火）童心に帰って…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-02-08T22:23:44+09:00

仕事で小学校の給食をいただきました…こんなに美味いとは。隔世の感ですな。

平成23年1月21日（木）唐揚げラーメン…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-01-27T15:33:36+09:00

今日は放送大学の試験で愛媛大学に来ております。昼食はもちろん学食の「唐揚げラーメン」（370円）。美味いです。ホントに。

平成23年1月24日（月）久々の桃ラー。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-01-24T20:51:30+09:00

家に帰ると、桃ラーが4本…妻が近所のスーパーで買い占めてきたらしい…早速ご飯にかけて食べました。やっぱりエスビーとは一味違いますな。

平成23年1月23日（日）1680円の親子丼…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-01-23T15:00:21+09:00

デパートの催事場で、「鳥つね自然洞」の「特上親子丼」（1680円）を食べました…卵＆鳥肉（地鶏）たっぷりで夢心地でしたが、高級品ですな。

平成23年1月8日（土）ネギミソラーメン♪

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-01-08T22:07:12+09:00

今年初めての「ラーメンショップ久万の台店」。いつものネギミソラーメンです。

平成23年1月7日（金）冬はやっぱり…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-01-07T20:12:32+09:00

パスポート受け取りのついでに、フジグランの「めんた」でカレーうどんを食べました。冬はやっぱりこれでしょう！

平成23年1月2日（日）正月といえば…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2011-01-02T22:28:22+09:00

清酒「恋の川」山形のお酒です…熱燗にしたらうまいのなんの。飲み過ぎた…。

平成22年12月24日（金）うま辛味噌ラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-12-24T19:05:34+09:00

今日はパスポートセンターに行くついでに、「山小屋」の「うま辛味噌ラーメン」（750円）を食べました。辛いスープに、平打ちの太麺という触れ込みでしたが、冷や麦の麺みたいで、ラーメンを食べている気がしませんでした…。

平成22年12月12日（日）麺王。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-12-12T18:33:23+09:00

徳島2日目。今日は「麺王」の「ラーメンふつうめん」（480円）。豚骨メインのスープや、替え玉があったり、辛子高菜があったりと、博多ラーメンチックな、それでも徳島ラーメンです。

平成22年12月11日（土）なかむら。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-12-11T18:09:22+09:00

心理学実験で徳島に来ております。昼食は「なかむら」の「あぶり豚骨ラーメン」（500円）。丁寧に豚骨の臭みを取り除いているという印象を持ちましたが、「あぶり」については未だに謎です(*_*)

平成22年12月9日（木）ホルモン鍋ちゃんぽん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-12-09T21:56:32+09:00

「チャイナハウスすけろく」の「ホルモン鍋ちゃんぽん」（880円）。体の芯まで暖まりました…。

平成22年12月6日（月）信じられない…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-12-06T22:00:12+09:00

「ぐるめ亭」の「ありがとう定食」。これで398円です♪

平成22年11月27日（土）今治ラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-11-27T14:10:11+09:00

「えひめ産業文化まつり」で「今治ラーメン」を食べました…塩ラーメンはあまり好きではないのですが、ゆずこしょうやレモンがアクセントになって、なかなかうまいがね（バリィさん風に）という感じです♪

平成22年11月14日（日）丸亀製麺。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-11-14T20:18:12+09:00

「丸亀製麺」の「釜揚げうどん」を食べました…いいダシしてますね―繁盛の理由がわかります。

平成22年10月30日（土）ビーフハンバーグステーキ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-10-30T18:54:12+09:00

ココスで「ビーフハンバーグステーキ」を食べました…食べごたえがすごいですね。まさに肉って感じで。でも、牛肉100％とはいえ生焼けで出てくるハンバーグって、食品衛生的にどうなんでしょ(?_?)

平成22年10月21日（木）平和園。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-10-21T14:14:32+09:00

広島2日目の昼食は「平和園」の「中華そば」（500円）です。醤油ベースのありふれた中華そばですが、麺の食べごたえが非常に心地好く、満足感が得られました。

平成22年10月20日（水）陽気横川店。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-10-20T12:59:11+09:00

会議で広島に来ております。昼食は「陽気横川店」の「中華そば」（600円）です…あっさりしたとんこつ醤油のスープが、細目の麺とよく合います。また行きたくなりました。

平成22年10月17日（日）丸源の坦々麺。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-10-17T22:06:54+09:00

奈良から帰ってきました。夕食は「丸源」の「麻辣坦々麺」（819円）です。辛くて美味かったけど、やっぱり丸源は「肉そば」かなと思いました。

平成22年10月9日（土）菊屋のちゃんぽん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-10-09T16:20:12+09:00

宇和島の「菊屋」で「ちゃんぽん（中）」（900円）をいただきました。甘くてあっさりしたスープに、太麺がよく合います。でも少し高いかな（普通のちゃんぽんが800円）。

平成22年9月12日（日）山小屋のつけめん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-09-12T18:20:12+09:00

今日も暑くて、ラーメン食べる気がしなかったので、「山小屋」の「つけめん」を食べました…麺こそラーメンですが、まるっきり「ざるそば」です。薬味のゆずこしょうが食欲をそそりますが、これをラーメン店で出す勇気に拍手です。

平成22年8月27日（金）塩つけ麺。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-08-27T22:16:32+09:00

今日は「ラーメン工房りょう花」の「味玉塩つけ麺」（写真は大盛：950円）を食べました。薬味のゆず胡椒が斬新です…具が少ないように見えますが、チャーシューはスープの中に沈んでいます。スープ割りが湯のみに入って最初から出てくるのも斬新です♪

平成22年8月17日（火）チーズフォンデュ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-08-17T20:25:12+09:00

チーズフォンデュのおこげって、初めて食べましたが、うまいですね( ^^)Y☆Y(^^ )

平成22年8月9日（月）チーズ2倍…

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-08-09T21:14:32+09:00

「ほっともっと」のチーズハンバーグ弁当。今だけチーズ2倍って、多過ぎでしょ…チーズ好きにはたまりませんが！(＾＾)！

平成22年8月5日（木）今時カセットテープ…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-08-05T18:12:22+09:00

六厘舎、閉店するんですね。流行りすぎるのも辛いですね。店員さんたちも感じがよかっただけに残念です。今日は休暇をいただいて、学習センターに行きました。「感情の心理学」のＣＤを借りようとしたら、何とカセットテープでした…カセットなんて何年も使ってない(´～`；)

平成22年7月17日（土）海の幸。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-07-17T19:30:00+09:00

竜串の「千竜」で泊まりました…魚介三昧の夕食です。

平成22年7月4日（日）お前に食わせる…

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-07-04T13:59:32+09:00

今日の昼食はセブンイレブンの「冷たい野菜タンメン」（398円）です。野菜が多くて、麺が見えません。さっばりした塩タンメンです。

平成22年7月3日（土）丸忠商店。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-07-03T14:11:22+09:00

昼食は「丸忠商店」の「中華そば」（590円）。透き通ったスープはしっかりと甘い醤油味で、チャーシューも昔風。カフェ風の店構えで、昔ながらの中華そばをいただきました。

平成22年6月29日（火）牛あいがけカレー

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-06-29T21:23:12+09:00

ゼンショーの株主優待券が届いたので、早速近所のすき家に行きました…すき家のカレーはマジで美味いです。

平成22年6月12日（土）がばいちゃんぽん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-06-12T15:41:00+09:00

吉野ヶ里遺跡まで足を伸ばしております。

平成22年6月10日（木）清陽軒。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-06-10T12:14:38+09:00

今日の昼食は会議場のすぐ前の「清陽軒」に。ラーメン（520円）を注文。博多風の、懐かしい感じのとんこつラーメンです。

平成22年6月9日（水）黒砂糖まんじゅう。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-06-09T17:32:23+09:00

今日から大分に出張です…途中、八幡浜で後輩おすすめの「竹内菓子舗」の「黒砂糖まんじゅう」（左：80円）を買いました（右は抹茶まんじゅう：80円）。元来私は饅頭が苦手なのですが、これはあっさりしていて、いくらでも食べられます。饅頭を食べながらの船旅もなかなかおつなものです。

平成22年6月3日（木）瓢華。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-06-03T12:34:12+09:00

久しぶりに「瓢華」で「中華そば」（550円）を食べました。甘いスープに甘いチャーシュー。昔ながらの松山の中華そばです。

平成22年6月2日（水）辛味噌つけそば。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-06-02T12:51:29+09:00

今日の昼食は「ばくだん屋　松山大街道店」の「辛味噌つけそば」（中：900円）です。普通のつけめんは冷ですが、これはあつもりです。辛いだけで後を引かないあっさりさは、昼食にはちょうどいいんだけど、何か物足りない感じがしました。

平成22年5月18日（火）無性につけめんが…

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-18T12:41:59+09:00

無性につけめんが食べたくなり、「らぁめん花月嵐」の「豚そばつけ麺」（750円）を食べました。とんこつ＆削りぶしの、今流行りの感じですが、麺が細目で心おきなくすすれました。

平成22年5月15日（土）龍上海本店。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-15T11:20:22+09:00

今日で横浜を発つので、最後にラー博で「龍上海本店」の「赤湯からみそラーメン」（850円）を食べました。魚介？のダシが利いた白みそのスープに、激辛の辛みそが載っています。ほんの少し溶かしただけでスープが辛くなってしまうので、早々にレンゲで隔離しました。もともとのスープがいいだけに、溶かしすぎに注意です。ラー博の締め括りとして大満足の一杯でした♪

平成22年5月14日（金）春木屋。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-14T18:09:29+09:00

引き続き「春木屋」で「ミニ中華そば」（550円）を食べました…東京ラーメンなんて…とナメていたのですが、やはり名店といわれるだけのことはあります。魚介系の香りがする濃い醤油味のスープに、太めの縮れ麺がよく合います。

平成22年5月14日（金）こむらさき。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-14T17:44:12+09:00

ラー博4杯目は「こむらさき」の「ミニラーメン」（550円）です。熊本には何度も行っているのに、行ったことなかったのです。まさか横浜で食べようとは…。あっさりしたとんこつスープに、ニンニクチップが食欲をそそります。

平成22年5月13日（水）中華そば坂本。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-13T19:03:32+09:00

ラー博3杯目は「中華そば　坂本」の「中華そば」（700円）です。笠岡名物の「とり中華そば」だそうで、スープもチャーシューも親鷄です。スープは醤油が強いですが意外にあっさりしていて、細目の麺によく合います。親鷄のチャーシューは歯ごたえがあり、意外にイケます。100％鷄の中華そばは珍しいので、個人的には頑張ってほしいです。

平成22年5月12日（水）らーめんの駅（ミニ）。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-12T18:41:20+09:00

ラー博2杯目です♪「らーめんの駅」の「味噌ラーメン」（ミニにさせていただきました：550円）です。スープがメチャクチャに濃くて、ラードの層で守られ、全く冷めません。「純連・すみれの元祖の味」と聞いて納得です。うまいんだけど、中年には少しハードかな。

平成22年5月12日（水）井出商店。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-12T14:29:14+09:00

早速お目当ての「井出商店」に。「中華そば」（730円）を注文。細麺のとんこつ醤油ラーメンですが、醤油が濃いのが特徴です。

平成22年5月12日（水）ラー博。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-12T14:22:23+09:00

新横浜ラーメン博物館に来ております…平日なのにすごい人です…。

平成22年5月10日（月）ビビンバ丼。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-10T20:57:22+09:00

「ほっともっと」の「ビビンバ丼」、辛くて美味でした♪

平成22年5月9日（日）桃ラー。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-09T20:44:12+09:00

市内のスーパーで、巷で入手困難といわれている「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を入手しました。早速ご飯にかけて食べました…具沢山で程よく辛く、ご飯が進みます。品薄になるのもわかります。

平成22年5月8日（土）再び、伊予源氏車。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-05-08T22:40:51+09:00

伊予源氏車のつけめんを食べました。並盛（750円）でしたが、かなり量は多いです…極太麺で食べごたえがあります。

平成22年4月27日（火）肉そば…。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-04-27T22:30:59+09:00

今日も「丸源」の「ドッカンねぎ肉そば」を食べてしまいました(^-^;

平成22年4月26日（月）生もみじ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-04-26T21:31:31+09:00

広島で買ってきた「生もみじ」を食べました…おいしいけど、これははたしてもみじ饅頭なのだろうかという疑念が生じました(^^ゞ

平成22年4月24日（土）辛部。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-04-24T13:38:22+09:00

今日の昼食は「辛部」のつけめんです。「つけめん」（大800円）を注文。思いのほか量が多く、満腹です。

平成22年4月23日（金）カルボナード。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-04-23T22:13:13+09:00

今日は、ひろしま美術館の「アントワープ王立美術館展」に来ております。美術館のカフェのランチは、ベルギー料理のカルボナード。日本にはない味でした♪

平成22年4月22日（木）東京みやげ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-04-22T21:20:14+09:00

妻が東京出張で買ってきたお菓子を食べました…東京の知人オススメの「東京ラスク」…ハラダのラスクに匹敵するうまさです。

平成22年3月28日（日）つけ麺専門寅

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-03-28T14:44:22+09:00

名古屋市美術館の収蔵品展で中西先生＆河口先生の作品を見た後、美術館近くの「寅」へ。「寅一号」（790円）を注文。とんこつ＆魚介のダブルスープで、極太麺のつけ麺です。全国的に流行ってるスタイルですが、スープがピリ辛なのが名古屋風なのかな…意外にうまかったので、大盛りにしとけばよかったな。

平成22年3月27日（土）桜屋

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-03-27T13:57:13+09:00

名古屋に来ております。昼食は桜山の「桜屋」で。店長おすすめの「辛味噌らーめん」（730円）を注文。おいしかったけど、普通のとんこつラーメンにしておけばよかった…。

平成22年3月20日（土）カリフォルニアバーガー。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-03-20T14:21:23+09:00

今日の昼食はマックの「カリフォルニアバーガー」です…少し甘めですね。個人的にはテキサスバーガーのようなワイルドなのが好きです。

平成22年3月13日（土）丸源ラーメン松山中央通り店。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-03-13T20:54:00+09:00

最近オープンした「丸源」に行ったら、すごい人でびっくり。さすが新しもの好きの松山人。「ドッカンねぎ肉そば」（780円）を注文。ドッカンというほどネギは載っていませんでしたが、あっさり醤油味のスープは美味でした。肉がたっぷりと入っていて、一見ヘビーそうですが、ゆずおろしの清涼感と相まって、濃厚だけどあっさりと仕上がっています。

平成22年3月3日（水）焼豚玉子めし。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-03-03T21:27:13+09:00

今日の昼食は、職場のみんなで「いのうえ家」の「焼豚玉子めし」（並：500円）を注文しました。ご飯に焼豚と玉子が載って、タレがかかっている、いたってシンプルな食べ物ですが、タレもくどくなく、おいしくいただきました(^人^)

平成22年2月28日（日）双海の昼食。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-28T20:13:34+09:00

双海で食べたじゃこカツ＆イカ焼き…幸せ(＾O)＝3

平成22年2月27日（土）伊予源氏車。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-27T20:45:25+09:00

久しぶりに地元で食べるラーメンは「伊予源氏車」の「つけめん」（事情により小盛：700円）です。東京あたりで流行っている、魚介系スープですが、くどくなくあっさりしているのが好印象です。普通のラーメンも食べてみたい味でした。

平成22年2月26日（金）ぼっけえラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-26T19:55:12+09:00

岡山出張の締め括りは、「ぼっけえラーメン（「え」は旧字体）」の「コマ切れチャーシューメン」（650円）です。食べ放題のキムチを食べながら待っていると、予想外のラーメンがやって来ました。コマ切れチャーシューというよりはチャーシューフレークですね。これがドロドロでしょうゆ味の濃いスープと合体して、もう大変です。このスープは立派な「食べ物」です。それでいて、細目の麺が負けていないから不思議です。キムチも辛すぎず、ばくばく食べられました(^-^;

平成22年2月25日（木）宝屋

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-25T20:02:23+09:00

岡山駅の「宝屋」へ。「宝ラーメン」（650円）を注文。背脂たっぷりのとんこつ醤油ですが、意外にあっさりしていて、細麺によく合います。

平成22年2月24日（水）いい天気。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-24T13:20:13+09:00

研修で岡山理大に来ております。昼食は学食の「ラーメン」（300円）。ごく普通の学食のラーメンですが、申し訳程度に浮かんでいる背脂がお茶目です。

平成22年2月23日（火）ドミグラスソースカツ丼。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-23T19:12:23+09:00

出張で岡山に来ております。岡山大学出身の後輩に教えてもらった「野村」の「ドミグラスソースカツ丼」（ロース：750円）を食べました。ご飯に茹でたキャベツとカツが載り、その上から濃厚なドミグラスソースがかかっています。ドミグラスソースもカツも大好きなので、大満足でした。高級そうな店構えで、入るのに勇気が必要ですが、入って大丈夫です(^O^)店員さんもイイ感じでした。

平成22年2月21日（日）ハワイアンバーガー。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-21T12:09:11+09:00

今日の昼食はマクドナルドの「ハワイアンバーガー」。おいしかった♪

平成22年2月9日（火）ニューヨークバーガー。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-09T19:04:17+09:00

今日、ネットニュースで、私の地域ではマクドナルドの「ニューヨークバーガー」が急遽今日で終了だと知りました。もう食べられないと諦めていたら、妻が近所のマクドナルドで入手したとのこと。おいしかった♪

平成22年2月2日（火）道豚堀あまウマラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-02-02T19:09:11+09:00

今日の昼食は「らぁめん花月嵐」の「道豚堀あまウマラーメン」（680円）です。甘いしょうゆ味のスープは意外にあっさりしていて、白菜ともよく合います。

平成22年1月31日（日）赤チャーシュー麺。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-31T19:03:12+09:00

今日は放送大学の単位認定試験でした。昼食はいつもの「骨太BUTAMEN」です。今日は初めての「赤チャーシュー麺」（850円）をいただきました。辛くてうまいんだけど、普通のラーメンでもいいかなという感じです。

平成22年1月27日（水）もぎたて丼。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-27T23:09:22+09:00

今日の夕食は「もぎたて丼」です…ローカルなネタでごめんなさい。

平成22年1月26日（火）炙りさばみそわっぱ飯。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-26T18:03:11+09:00

夕食は空港で買った「炙りさばみそわっぱ飯」です…「八戸前沖さば」を使った、サバ好きにはたまらない一品です。

平成22年1月26日（火）ばんちゃんラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-26T15:32:00+09:00

今日の昼食は、「ばんちゃんラーメン」の「元祖梅ラーメン（しょうゆ）」（900円）です。これでもかというほど梅干しが載っています…しょうゆラーメンに梅？と思いましたが、意外にさっぱりしていて、飲んだ後のシメにいいかなという感じです。ただ赤坂の地にあって、あの店構えだと入るのにかなり勇気が必要です(^^ゞ

平成22年1月25日（月）三田製麺所赤坂見附店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-25T17:01:24+09:00

今日の昼食は「三田製麺所赤坂見附店」の「つけめん」です。手前は並、向こうは中盛（どちらも700円）です。これが、昨日食べた「六厘舎」のつけめんにそっくりなのです。強いて言えば、六厘舎よりも具が少なくて、スープがやや濃いかなという感じです。並びたくない方は、こちらで十分かも…。

平成22年1月24日（日）つけめん

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-24T14:16:12+09:00

2時間待って、やっとつけめん（850円）にありつきました。魚介系のスープが、極太麺によく合い、濃いけれどあっさりしています。また来たいですが、行列はカンベンです(+_+)

平成22年1月24日（日）東京に来ております。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-24T12:34:37+09:00

出張で東京に来ております…大崎の「六厘舎」で並んでおります。

平成22年1月15日（金）居酒屋で夕食。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-15T20:06:31+09:00

世界を目指すなら…つくね（意味不明）。明日はセンター試験。若かりし日を思い出します。

平成22年1月10日（日）元祖かっしゃ燒。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-10T13:19:01+09:00

昨日に引き続き、心理学実験です。香川大学の正門前で「元祖かっしゃ燒」を買って食べました。見た目はタコ焼きですが、中にはタコではなく鶏肉（おや）が入っています。おや鷄の食感がタコそっくりです…新発見！(＾＾)！

平成22年1月9日（土）焼豚ラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-09T13:24:32+09:00

香川大学の学食で「焼豚ラーメン」（399円）を食べました。あっさりしょうゆ味のスープに玉子麺。昔懐かしい味がしました。

平成22年1月7日（木）七草粥。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-07T20:12:40+09:00

七草粥、食べ過ぎた(＾O)＝3

平成22年1月6日（水） Happy Hippo

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-06T20:11:34+09:00

同僚のスペイン土産です。カバの形のお菓子です。スペイン語が読めないので詳細は不明ですが、何故カバなのかは謎です。中はクリームで、おいしくいただきました。

平成22年1月5日（火）肉みそラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-05T20:39:58+09:00

東京出張のチケットを手配するために、旅行会社に行く途中に「山小屋」に寄りました。期間限定の（そういうのに弱いんデス）「肉みそラーメン」（730円）を食べました。坦々麺風なんだけど細麺で、何だか不思議な感じです。辛くてうまいんだけど、山小屋特有のクドさが消えてしまって残念です…次回は「昭和」ですな。

平成22年1月3日（日）今日はチョコがけ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2010-01-03T23:08:51+09:00

例のラスクのチョコがけ「プレミアム」です。金粉かかってます。個人的にはプレーンの方が好きです(^O^)明日は仕事初めです。皆様頑張りましょうo(^-^)o

平成21年12月20日（日）グーテ・デ・ロワ

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-12-20T20:23:23+09:00

妻が「ガトーフェスタ　ハラダ」のラスクを持って帰ってきました。東京在住の元同じ職場の方にお土産で頂いて、とても美味しかったということで、職場で共同購入したそうです。このラスクが、甘すぎずしかもコクがあってうまいんです。いいモノを教えていただき、感謝(^人^)です。

平成21年12月13日（日）とんこつ主義俺

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-12-13T13:55:21+09:00

昨日に引き続き、「乳幼児期の発達と教育」のスクーリングです。今日の昼食は「とんこつ主義　俺」です。おすすめの「俺ラーメン」（780円）を食べました。細麺と太麺が選べるので細麺ですをチョイス。さすが学生街のラーメン店。脂たっぷりのスープにチャーシューと角煮ともやしがガツンと載り、食べごたえ十分です。見た目はギトギトですが、かけ放題のネギをこれでもかと入れれば、意外にさっぱりと食べられます。まぁ、コテコテが苦手な方にはおすすめしません(＾O)＝3

平成21年12月12日（土）カツカレーうどん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-12-12T21:38:18+09:00

今日は放送大学のスクーリングで愛媛学習センターに。近くの「いってつ庵」で「カツカレーうどん」を食べました。美味しかったけど、昼食にはキツかった…

平成21年11月23日（月祝）肉味噌とんこつラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-11-23T18:27:30+09:00

今日の昼食は「ラーメンく～た」の「肉味噌とんこつラーメン」です…この手のラーメンには珍しく、細麺です。

平成21年11月21日（土）ダッカルビごはん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-11-21T20:20:39+09:00

今日の昼食は「とんぐらみ」の「ダッカルビごはん」です…100円引きです！(＾＾)！

平成21年11月16日（月）ほっともっと。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-11-16T20:10:28+09:00

今日、地元に持ち帰り弁当店「ほっともっと」が開店しました。早速新発売の「海鮮天とじ丼」を食べました。エビやホタテも入ってて、大満足です。

平成21年11月8日（日）らぁめん花月嵐

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-11-08T19:39:25+09:00

我が町にも「らぁめん花月嵐」がやってきました。「嵐げんこつらぁめん」（620円）をいただきました。関東風のとんこつ醤油ラーメンです。うまいですが、四国人には少し塩辛いかなと感じました。

平成21年11月7日（土）世界の料理。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-11-07T12:51:24+09:00

昼食は社員食堂で世界の社食、じゃなくて世界の料理のランチです。今日はベトナム料理です。

平成21年11月1日（日）鉄鍋ホルモンちゃんぽん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-11-01T15:25:29+09:00

「どんと」の「鉄鍋ホルモンちゃんぽん」です。ファミレスの割にはなかなかイケますよ…高いけど。

平成21年10月27日（火）カップヌードルライト。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-10-27T19:23:19+09:00

カップヌードルライトというものを初めて食べました。多少あっさりしていますが、普通に食べられますよ。

平成21年10月24日（土）中洲の屋台。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-10-24T23:59:53+09:00

実は博多で飲み会があって、シメに中洲でラーメンを食べに行きました。

平成21年10月14日（水）男の麺料理＠いつもの。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-10-14T19:40:29+09:00

今夜はひとりの夕食なので、いつものＬＥＥ×２０唐揚げカレーうどんです。

平成21年9月22日（火）　しじみだしらーめん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-23T22:58:00+09:00

広島自動車道久地パーキングエリアで「広島太田川しじみだしらーめん」を食べました。

平成21年9月20日（日）　ことごとく行列・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-23T19:16:00+09:00

今日は九州国立博物館の「国宝阿修羅展」を見に行ってきました。

平成21年9月19日（土）　「さっちょう」のつけめん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-23T19:07:00+09:00

今日からシルバーウィークということで、マイカーで九州旅行です。

平成21年9月13日（日）　焼きラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-13T23:15:00+09:00

今日は、ニンジニアスタジアムに愛媛-徳島戦を見に行きました。スタジアム横の物産市で名物料理でも食べようかと思っていたところ、予想を超えるすごい人出で（1万2千人ほど入ったそうです）、売り切れ＆行列続出で、

平成21年9月9日（水）　ラヴじゃこ天。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-09T19:12:00+09:00

妻が双海で「ラヴじゃこ天」を買ってきました。

平成21年9月6日（日）　ビール工場。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-06T23:07:00+09:00

旅行2日目。サントリー京都ビール工場に工場見学に行きました。

平成21年9月5日（土）　かしわの中のかしわ

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-09-06T22:05:00+09:00

本日は団体旅行で奈良に来ております。

平成21年8月15日（土）　ネギみそつけ麺。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-08-16T18:38:08+09:00

今日は久しぶりに「ラーメンショップ久万の台店」に。初めて「ネギみそつけ麺」なるものを食べました。

平成21年8月13日（木）　天ぷらくろす

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-08-13T22:27:00+09:00

今日は同僚たちと「松山まつり」の野球拳を見に行きました。その前に腹ごしらえということで、一番町の「天ぷらくろす」へ。

平成21年8月7日（金）　いよいよ富士山。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-08-09T19:31:00+09:00

今回参加したツアーは、船中泊2泊＆山小屋で仮眠1泊の強行軍です。こんな無茶苦茶なツアーに参加する人が30人近くもいることに、正直驚きました。大阪南港を朝出発し、貸切バスで富士山5合目を目指します。

平成21年7月25日（土）　絶妙バーガー。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-25T19:56:00+09:00

今日の昼食は、ロッテリアの「絶妙バーガー」。「おいしくなかったら返金します」とのこと。

平成21年7月19日（日）　うなぎの日・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-19T19:41:00+09:00

土用の丑の日なので、今日の夕食はうな丼です。

平成21年7月18日（土）　恐るべきハンバーグ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-18T20:05:00+09:00

今日は「びっくりドンキー」で、ガリバーバーグ（４００ｇのハンバーグ）を食べました。

平成21年7月15日（水）　リベンジ・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-15T19:55:00+09:00

今日はひとりの夕食、なので・・・。「LEE×20唐揚げカレーうどん」

平成21年7月13日（月）　瓦そば。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-13T19:43:00+09:00

今日は、妻の地元（山口県）の郷土料理「瓦そば」です。

平成21年7月12日（日）　伝説のジンギスカン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-12T20:39:00+09:00

同僚からの快気祝いです・・・。

平成21年7月1日（水）　お手軽クッキング。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-07-01T20:39:00+09:00

今日はひとりの夕食。

平成21年6月24日（水）　周平のつけめん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-06-24T21:10:00+09:00

今日は、今年度初の「ラーメン会」。「麺鮮醤油房　周平」のつけ麺です・・・。

平成21年6月7日（日）　骨太の黒ラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-06-07T20:51:00+09:00

昨日の続きです。

平成21年6月5日（金）　ルネッサ～ンス！

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-06-05T21:34:00+09:00

イタリアに新婚旅行に行っていた元同僚から、ワインが届きました。ワイン好きにはたまりませぬ・・・。

平成21年5月30日（土）　レンジでカップヌードル。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-30T21:40:07+09:00

きょう、初めて電子レンジでカップヌードルを作りました・・・。

平成21年5月23日　カツ丼＆うどん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-23T21:37:00+09:00

昼間っからカツ丼＆うどんを食べてしまった。

平成21年5月17日（日）　からか麺。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-17T21:33:00+09:00

昨日の余韻が残りつつ、昼間は放送大学で「計量心理学」の講義を聴き、夕食は妻と「一風堂」へ。ＮＹ出店記念の「ギョーザ券」「替え玉券」を使いました。

平成21年5月13日（水）　ジョイフルのエビカツ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-13T21:40:20+09:00

今日の夕食は、ジョイフルの「よくばり定食」。

平成21年5月10日（日）　雑草のお勉強。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-10T21:32:01+09:00

愛媛大学教育学部には、雑草を生やし放題にして名札をつけている１画があります。教師の卵たちが植物の名前を覚えるのが目的だそうです。

平成21年5月10日（日）　骨太のつけめん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-10T21:32:00+09:00

今日は面接授業の2日目です。今日は生協食堂が休みなので、昼食は「骨太BUTAMEN」の「チャーシューつけめん」。

平成21年5月9日（土）　唐揚げラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-09T22:54:00+09:00

今日は面接授業「音楽の感情と意味」受講のために、愛媛大学に。

平成21年5月2日（土）　計量心理学＆ミーゴレン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-05-02T22:03:00+09:00

今日は、学習センターで「計量心理学」第7回・第8回を視聴しました。さすがに1日に2回分はキツいですねー・・・。やたら数式だらけだし。

平成21年4月29日（水・祝）　いしうす庵屋島店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-04-29T21:54:00+09:00

小腹がすいたので、「いしうす庵屋島店」に行きました。いかにも観光客向けといったような店構えで、あまり期待はしていませんでした。

平成21年4月29日（水・祝）　豊浜サービスエリア

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-04-29T21:46:00+09:00

高松に遊びに行く途中に、豊浜サービスエリアで昼食を。

平成21年4月4日（土）　繁盛するファミリーレストラン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-04-04T22:11:00+09:00

今日は、ファミリーレストラン「Ｇ」に行きました。

平成21年3月26日（木）　野菜スープ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-03-26T20:48:00+09:00

今日の昼食は、近所の定食屋さんの「野菜スープ」（300円）。

平成21年2月14日（土）　バレンタインデー

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-02-14T22:39:00+09:00

今日、洋食屋さんでディナーを食べたら、食後のコーヒーにチョコレートがついてきました・・・。

平成21年2月10日（火）　ラーメン天風　西条店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-02-10T22:55:00+09:00

今日は西条市の中予地方局に出張です。昼食は地方局近くの「ラーメン天風　西条店」へ。

平成21年2月8日（日）　カレーライス。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-02-08T21:49:00+09:00

久しぶりに、カレーライス作りました。

平成21年2月3日（火）　節分。そして牡蠣ラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-02-03T21:17:00+09:00

今日は人間ドックで、ちょいメタボだと言われました・・・。

平成21年2月2日（月）　エクレアの続きです・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-02-02T20:13:00+09:00

今日、職場で昨日のエクレアの話を同僚にしたら、早速、昼休みに近所のファミリーマートに買いに行きました。

平成21年2月1日（日）　花よりエクレア！？

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-02-01T20:02:00+09:00

市内のデパートで、同僚がいけばな展に主品しているというので、見に行く途中・・・ファミリーマートでトイレを借りました。

平成21年1月30日（金）　ラーメン会。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-01-30T21:46:00+09:00

今日は職場の「ラーメン会」で、総勢6名で、再び「のっぴん」へ。

平成21年1月23日（金）　パエリア作ってみました・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-01-23T23:11:00+09:00

妻にねだられ、パエリアを作ってみました。

平成21年1月2日（金）　大トロのない寿司屋。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2009-01-02T23:49:15+09:00

今日の箱根駅伝は、ものすごい展開でしたね。ついついゴールまで見てしまいました・・・明日もTVにかじりついてます・・・・。

平成20年11月29日（土）　菊榮

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-11-29T23:08:00+09:00

うまいと評判の蕎麦屋さん「菊榮」に行ってみました。近所なのに、行ったことがなかったのです・・・。

平成20年11月14日（金）　ビーフシチュー♪

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-11-14T22:03:00+09:00

今日は結婚記念日なので、仕事休んでビーフシチューを作りました。

平成20年11月8日（土）　備前焼体験。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-11-08T22:43:00+09:00

職場の親睦旅行で、岡山県に日帰り旅行です。早朝に職場を出発し、まずはサッポロ岡山ワイナリーに。

平成20年10月26日（日）　生キャラメル。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-26T22:30:00+09:00

昨日買った「生キャラメル」を食べました。

平成20年10月25日（土）　北海道展。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-25T14:24:00+09:00

市内デパートの「北海道展」で「花畑牧場」の「生キャラメル」が限定販売されるということで、朝6時過ぎから並んでみました・・・。

平成20年10月19日（日）　えひめラーメン博

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-19T23:57:00+09:00

「えひめラーメン博」に行ってまいりました。最近ラーメンばっかり食べてるなあ・・・。

平成20年10月18日（土）　麺鮮醤油房周平

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-18T23:45:00+09:00

ゆうべ名古屋から帰ってきました。今日は「みんなの生活展」のついでに「麺鮮醤油房　周平」に。「周平ラーメン」（700円）を注文。

平成20年10月17日（金）　江南 JRタワーズ店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-17T22:54:00+09:00

研修会が終わったので、早速家路に着きます。その前に・・・夕食は「江南 JRタワーズ店」に。

平成20年10月17日（金）　陳麻家丸の内店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-17T20:48:00+09:00

今日は「平成20年度秋季全国鶏病技術研修会」です。このために名古屋までやってきました・・・ニワトリ獣医ですから・・・。

平成20年10月16日（木）　麺屋維新

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-16T23:41:00+09:00

名古屋1日目の夕食は、「麺屋維新」で。

平成20年10月16日（木）　ブルーノ・ムナーリ展

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-16T22:29:00+09:00

今日から名古屋に出張です。途中の岡山駅で、駅弁「いいとこ鶏」（950円）を購入。

平成20年10月11日（土）　ラーメンく～た土居田店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-11T22:36:00+09:00

今日の昼食は「ラーメンく～た土居田店」へ。大分が本社のチェーン店です。

平成20年10月1日（水）　すけろく吉藤店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-10-01T22:26:00+09:00

今日は町内会のビラ配り・・・のついでに近所のローカルな中華ファミレス「すけろく吉藤店」で夕食にいたしました。

平成20年9月24日（水）　ばくだん屋朝生田店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-09-24T22:13:00+09:00

「廣島流つけ麺」の「ばくだん屋」がわが町にも出店しました。オープニングセールで「つけ麺（並）」が100円ということで、早速行ってみました・・・。

平成20年9月20日（土）　のっぴんラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-09-20T23:36:00+09:00

久しぶりに「のっぴんラーメン」に行きました。もちろん食べたのは「のっぴんラーメン」（580円）

平成20年9月5日（金）　＜高知名物＞鰹めし

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-09-05T22:25:00+09:00

出張2日目。今日は円卓会議に出席（昨日は研修会だったのです・・・言い忘れてましたが）です。昼食は「へそまがり」にしようか「土州屋」にしようか悩んでいましたが、なんと、

平成20年9月4日（木）　烏骨鶏ラーメン龍　はりまや橋店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-09-04T23:14:00+09:00

高知に出張でございます♪

平成20年8月23日（土）　麺王本店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-08-23T23:17:00+09:00

宍喰で遊びまくって、徳島市内で宿泊。遊び疲れて爆睡・・・の前に、やはりラーメンを食べねばと「いのたに」へ。

平成20年8月22日（金）　岡本中華

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-08-22T23:03:00+09:00

週末は徳島遠征です(　￣ー￣)

平成20年7月18日（金）　徳一

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-07-18T22:48:00+09:00

今日は市内で研修だったので、昼食はまつちかラーメンステーションの「徳一」へ。

平成20年7月13日（日）　虎右ヱ門

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-07-13T21:02:00+09:00

今日は高松で動物行動学のセミナーでした。心理学の基本は動物も人間も同じなんですよねー。それがよくわかりました。

平成20年6月29日（日）　「ラーメン　さっちょう」

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-29T21:35:00+09:00

今日の昼食は、長門市の「ラーメン　さっちょう」で。

平成20年6月28日（土）　殿敷侃展＆バリそば

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-28T21:13:00+09:00

山口県立美術館に「殿敷侃展」を見に行きました。

平成20年6月22日（日）ノイエ・フォトグラフィー＆さぬきや

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-22T23:13:00+09:00

丸亀市猪熊弦一郎現代美術館に、「ノイエ・フォトグラフィー 1920-30年代のドイツ写真」を見に行きました。

平成20年6月18日（水）　ラーメン会♪

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-18T22:32:00+09:00

職場のラーメン好きが集まって、ぞろぞろとラーメンを食べに行こうという「ラーメン会」企画の第1回が、おごそかにとり行われました。

平成20年6月16日（月）　ぼっけゑラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-16T22:10:00+09:00

親戚からおみやげに「ぼっけゑラーメン」をいただきました。

平成20年6月10日（火）　ラーメン会。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-10T23:27:05+09:00

先週決行予定だったのに・・・。

平成20年6月1日（日）　今日から6月です。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-06-01T23:50:27+09:00

四国は入梅したはずですが・・・今日はいい天気でした。明日から衣替えです。長袖Yシャツ→クールビズへの劇的な変化です。

平成20年5月29日（木）　お茶漬けミニラーメン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-05-29T22:31:51+09:00

今日は同僚と「坐・和民」に飲みに行きました。シメは「お茶漬けミニラーメン（税抜き399円）」です。

平成20年4月27日（日）　ラーメンショップ久万の台店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-04-27T22:16:17+09:00

今日は、久しぶりに「ラーメンショップ久万の台店」で「ネギミソラーメン」を食べました。なんで写真がないかって？・・・思わずがっついてしまっただけです・・・。

平成20年4月26日（土）　カニのパスタ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-04-26T20:39:23+09:00

いただいたカニで、こんなもの作りました・・・。

平成20年4月24日（木）　欧風スペアリブカレー

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-04-24T23:35:51+09:00

今日は久しぶりに夕食を作りました。いい夫でしょ(* ^ーﾟ)・・・って言うほどのことでもないか。

平成20年4月20日（日）　茜屋

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-04-20T21:18:00+09:00

北久米の「茜屋」に行きました。

平成20年4月12日（土）　味の時計台

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-04-12T20:38:11+09:00

今日、愛媛県美術館で、「人体の不思議展」と「藤城清治展」をハシゴしました。さすがに3時間も美術館にいるとおなかがすきますね・・・ということで、久々に「味の時計台松山久米店」に車を走らせました。

平成20年3月28日（金）　情熱的な味！？

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-03-28T21:46:34+09:00

冷凍庫から、こんなものが出てきました。

平成20年3月22日（土）　うどん日記。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-03-22T18:06:43+09:00

今日は、丸亀に「エイヤ＝リーサ・アハティラ展」を見に行くついでに、うどんを食べに行きました。

平成20年3月19日　ｷﾀ━━━━ヽ(・肉・ )ﾉ━━━━!!!!

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-03-19T23:30:00+09:00

妻＆同僚たちと焼肉を食べに行きました。郊外の、知る人ぞ知る焼肉店です。肉はおいしかったですが、お店はガラガラでした・・・。

平成20年3月16日（日）　麺家喜多楽

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-03-16T19:39:40+09:00

今日の昼食は、東別院の「麺家　喜多楽」に。今昔支那そば（しょうゆ）730円を注文。

平成20年3月15日（土）豆天狗

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-03-15T11:54:18+09:00

名古屋に来ています。セントレアのらーめん小路で昼食。少し張り込んで、「豆天狗」の「豆天スペシャル」千円也を食べました。高山中華そばの老舗だそうです。限りなく日本そばに近い、まさに和風中華そばです。和風ダシに細くてやわらかい麺がよく合います。あっさりしていて、いくらでも食べられそうです。今、急行で名古屋に向かってます。

平成20年3月14日（金）　いちご大福始めました・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-03-14T21:50:41+09:00

今日はホワイトデー(・∀・)1ヶ月前、妻に　チョコレートケーキ　ガトーショコラを作ってもらったので、お返しは何がいい？って聞いたら

平成20年2月19日（火）　今日のお弁当。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-19T23:16:58+09:00

今日の愛妻弁当には、ギョーザとサバが入ってました　>゜)))彡一応、国産のようです(´▽｀)　サバはノルウェー産か・・・。

平成20年2月14日（木）　今日は煮干しの日♪

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-14T23:12:00+09:00

今日は煮干しの日・・・もとい、バレンタインデー(ﾉ´∀｀*)

平成20年2月13日（水）　たぶんおでん。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-13T22:15:18+09:00

今日、帰宅して妻に「今夜のおかずはなに？」と聞いたら、

平成20年2月5日（火）　ハカラメ日記・その1

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-05T21:15:59+09:00

小笠原で採ってきたハカラメから、芽が出ました。職場のデスクで育てています。寒いからか、なかなか育ちませぬ。亜熱帯育ちですからね・・・。

平成20年2月4日（月）　ラーメンＨＰへの道険し・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-04T22:34:47+09:00

私のＨＰに「ラーメン資料館」を作ろうとしているのですが、過去のラーメン履歴の整理が難航しています。私が過去に訪れたラーメン店・推定200軒のデータをまとめるだけで1ヶ月はかかりそうです・・・。しばしお待ちいただければ、幸いです。

平成20年2月2日（土）　「トマトのパウンドケーキ」の正体。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-02T22:02:12+09:00

今日、同僚宅にご招待されたので昨日届いた「トマトのパウンドケーキ」を手土産に持っていきました。

平成20年2月1日（金）　忘れた頃にパウンドケーキ。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-02-01T21:00:04+09:00

今日、荷物が届きました。

平成20年1月29日（火）　寒いですね・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-29T21:43:37+09:00

寒いですね・・・。私の周りでも、カゼひきさん(　>д<)､;'.･増殖中です。皆さんも気をつけましょう。

平成20年1月25日(金) 万世パーコーメン霞が関店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-25T14:17:05+09:00

東京出張も4日目。正直言って飽きてきました。今日の昼食はまたまたパーコーメンです・・・今日は霞が関店です。日比谷シティ店は肉料理店兼用のような感じでしたが、こちらはモロラーメン店です。カウンターが狭くて、居心地悪いです。「肉味噌パーコーメン」(990円！)を注文。肉味噌が入ったパーコーメンですf^_^;スープが濃厚すぎて、パーコーの良さが弱くなったかなという感じです。

平成20年1月24日(木) 麺屋宗

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-24T20:44:16+09:00

夕食は高田馬場まで足をのばし、「麺屋　宗」に。場所はわかりやすかったのですが、外観が高級居酒屋のようで、ホントにここかなと恐る恐る店に入りました。すると店内もなかなかイイ感じの内装です。さすがに大学の近くだけあって、女子大生が多数ご来店。イケメンの店員さんに「地鶏魚玉そば」(880円)を注文。スープは「塩」と「ゆず塩」が選べたので、「ゆず塩」に。地鶏でとったダシをベースに、あっさり塩味のスープ。それでもって薬味が心地よく効いています。魚のダシがかかった「魚玉」なる味付き玉子も...

平成20年1月24日(木)　万世パーコーメン日比谷シティ店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-24T12:37:00+09:00

今日の昼食は「万世パーコーメン日比谷シティ店」の「パーコーラーメン」(790円)です。しっかりとしたしょうゆ味でかつまろやかなスープに太麺がよく合う、いわゆる中華そばに、豚肉を油で揚げた「パーコー」が大胆に入っています・・・。これがカリッとしていて絶品です。午後からも仕事がんばります。

平成20年1月23日(水) ひるがお新宿御苑店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-23T19:30:07+09:00

夕食は「ひるがお新宿御苑店」に。大きく「塩」と書いてあるので、すぐにわかりました。そう、塩ラーメンの店です。「炙チャーシュー塩つけ麺」1000円を注文。塩のつけ麺は珍しいですが、はっきり言ってうまいです。スープは濃いけどあっさりしていて、平麺によく合います。きっと普通の塩ラーメンもうまいんだろうなぁーと思いました。

平成20年1月23日(水) 厚生労働省地下食堂

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-23T12:50:00+09:00

出張先は厚生労働省なのですが、地下鉄からの連絡口で守衛さんに止められたのには参りました。でも、この役所は抗議行動の対象になりやすいので仕方ないのかも。昼食は地下食堂で。「麺セット」500円なり。ラーメン(醤油か塩)と日替わり丼で500円ですよー。ラーメン単品なら250円です。あっさりしててなかなかイケますよ。申し訳程度に入っている背脂もグッドです。

平成20年1月22日(火)　なんつッ亭弐

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-22T17:07:16+09:00

早速携帯での書き込みです。今日から東京に出張です。羽田空港から品川に直行、品川駅前の「品達ラーメン麺達七人衆」へ。目当ては「なんつッ亭　弐」。秦野が本店で、ここが二号店だから「弐」なのでしょうか。11時40分に着くと、すでに行列。店に入るのに10分、食券を買って席に着くまでが15分。ラーメンが来るまで10分。都合35分待ちました。でも待ったかいがありました…豚骨スープにマー油の組み合わせは、確かにガツンとくる味です。コシのある麺がそれを受け止めています。携帯メールは疲れます・...

平成20年1月19日（土）　新たなるラーメン缶。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-19T19:01:07+09:00

近所のスーパーマーケットに出かけた帰り、新しい自販機を見つけました。

平成20年1月16日（水）　太刀魚。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-16T22:10:59+09:00

今日は突発的な仕事で残業しました・・・でも、いいこともあるわけで。同僚のお父さんが釣ってきたという太刀魚を、皆さんでいただきました！とりあえず半分に切って、半分は3枚におろして刺身に、もう半分はいずれ塩焼きにする予定です。

平成20年1月13日（日）　風工房のイチゴショート。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-13T23:31:00+09:00

須崎で鍋焼きラーメンを食べた後、中土佐町の「風工房」に行きました。苺生産者がやっているお菓子やさんです。2Fがカフェになっていて、太平洋を目前にお茶しながらケーキが食べられます。町外れの海岸沿いにあるのに、駐車場はいっぱい・・・大人気です。

平成20年1月13日（日）　ぼっちり

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-13T23:19:00+09:00

今日は妻に鍋焼きラーメンを食べさせようと、須崎に出かけました。しかし、橋本食堂は日曜定休だったのです・・・。仕方なく、カーナビで見つけた「ぼっちり」という店に行きました。

平成20年1月7日（月）　七草粥

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2008-01-07T22:07:11+09:00

最近、グルメネタがないとお嘆きの皆様お待たせいたしました！！ジャーン！！なんてね。今日のグルメネタといえば、七草粥に決まってるじゃないですか。

11月30日（金・晴）　骨太BUTAMEN

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-11-30T23:18:00+09:00

今日は昇任試験で二番町に行ったので、昼食は久しぶりに「骨太味覚」にしようと店に行くと、いつの間にか店名が「骨太BUTAMEN 」になっていました。味は変わっていませんが・・・。いつもの「ラーメン」です。

11月25日（日・晴）　島塩ラーメン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-11-25T23:39:00+09:00

父島を出航して2日目。2等船室でゴロゴロして過ごしています。遊びすぎか、寝ようと思えばいくらでも寝られます。

11月23日（金祝・雨）　母島は雨でした・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-11-23T23:25:00+09:00

日帰りで母島に行きましたが・・・あいにくの雨でした。合羽を着て、海岸で貝拾い（妻の趣味です）。大収穫にニッコリですが、帰りの荷物が・・・と考えると、少し憂鬱です。島で唯一ランチが食べられるお店（一応おすし屋さんです）で、「島寿司」を食べました。

11月19日（月・晴）　新婚旅行・そして喜多方ラーメン会津坂下。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-11-19T23:19:00+09:00

今日から、小笠原に新婚旅行です。明日朝の船に乗るので、東京で前泊です。港のすぐそばの竹芝のホテルにチェックインして、昼食は芝大門の「喜多方ラーメン会津坂下」で。

10月31日（水・曇）　かめ福

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-31T22:41:48+09:00

フジグラン松山に行ったついでに、辻町の「かめ福」に行ってきました。私は「チャーシューメン」、連れは「味噌ねぎラーメン」を注文しました。↓チャーシューメン（しょうゆ味）です。

10月19日（金・雨）　支那麺はしご　銀座本店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-19T18:10:03+09:00

東銀座から銀座に移動。謎の「だんだんめん」を食べるために、「銀座パルミ」というショッピングビルの地下1階の「支那麺はしご　銀座本店」にやってきました。

10月19日（金・曇）　共楽～謎の券売機～

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-19T17:59:56+09:00

銀座は本当にラーメン店が多くて困ってしまいます。そういうときこそ基本に立ち返り、「地元のラーメン」を食べることにしています。というわけで、今日も中華そばを食べに行きました。「共楽」という、小さないかにもといった店です。「中華そば」650円を注文・・・入り口に券売機がありますが、おばちゃんが「私が買いますから」というので700円を渡し50円のおつりをもらいました・・・なんだかな。

10月18日（木・曇）　黒船

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-18T18:55:14+09:00

仕事が終わったので、銀座から新橋へ移動して、「黒船」に向かいました。しょうゆラーメンを食べるつもりでしたが、券売機の「つけ麺」の文字に惹かれて、「つけ麺叉焼」1000円を注文。

10月18日（木・曇）　萬福

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-18T18:50:58+09:00

仕事で東銀座に行ったので、せっかくなので昼休みに「萬福」に行ってきました。中華そばの老舗だそうです。

10月17日（水・曇）　九段斑鳩

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-17T17:07:45+09:00

乃木坂から上野への移動中におなかがすいたので、九段下で途中下車して、「九段斑鳩（いかるが）」に行きました。昼時ははずしたのですが、やっぱり並びました・・・。

10月13日（土・曇）　柳之御所

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-13T16:44:46+09:00

観光バスで平泉に向かいました。

10月13日（土・曇）　仙台のお話。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-13T15:06:03+09:00

東北から帰って1週間経ちましたが、やっと重い腰を上げ、書き込み始めました。

10月7日（日・晴）　ラーメン味よし

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-07T22:47:33+09:00

夜行バスの待ち時間に、仙台駅前のネットカフェで書いています。今日は平泉に言ってきたので、その土産話もたくさんあるのですが、それは後日ということで・・・このネタで一週間ヒッパれるかな？

10月6日（土・晴）　仙八来来軒堺川店

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-10-06T22:30:00+09:00

なぜか、呉に来ています（笑）。今日の夕方、仙台で飲み会があるので（おいおい）、広島空港から仙台に向かうのです。空港行きのバスまで時間があるので、「仙八来来軒堺川店」に行ってきました。呉市役所の近くの、いかにも盛り場っぽい場所にあります。目立つ看板のおかげで、すぐにわかりました。食券制で、迷わず「仙八ラーメン」を注文。

9月21日（金・晴）　ふくちゃんラーメン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-21T13:43:17+09:00

福岡暮らしもはや5日目・・・地元が恋しくなってきました。

9月20日の続き・・・一心不乱

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-20T22:21:00+09:00

いよいよ夕食に、「一心不乱　大名本店」に行ってきました。

9月20日の続き・・・麺劇場玄瑛

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-20T15:51:15+09:00

外が暑いので、またまたネットカフェにやってきました。

9月20日（木・晴）　博多ラーメンしばらく

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-20T09:43:08+09:00

九州は連日猛暑日です・・・はぁ。

9月19日（水・晴）　あっさり＆こってり

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-19T09:29:00+09:00

九州は猛暑です・・・朝のネットカフェ通いも習慣になりました。

9月18日（火・晴）　元祖長浜屋+α

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-18T09:37:35+09:00

遅めの夏休みで、福岡に来ています。お目当てはラーメン！ということで、早速「元祖長浜屋」へ。店内に入ると、白装束の若い衆がずらりと並んでお出迎え。気の弱い人は気後れしてしまうかも。メニューは「ラーメン」のみ。注文する必要はありません。ただし「麺固め」などの希望がある場合は、入店時に店員さんに告げましょう。

9月4日（火・晴一時雨）　かつ也が「かつや」に行く。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-05T13:22:10+09:00

今日、わが町にも「かつや」がオープンしたので、行ってきました。とんかつのチェーン店です。ファーストフード風のカウンター席に座り、かつ丼Aセット（税込556円）を注文。さすがに時間はかかる・・・牛丼のようにはいかないか。で、出てきたのがこれ。

9月1日（土・晴時々豪雨）　再び、橋本食堂。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-05T13:02:55+09:00

同僚2名を連れ、再び須崎の橋本食堂へ。今日は「大」にしてみました。

8月30日（木・晴）　海鮮とんこつ家

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-05T12:21:00+09:00

以前から気になっていた、「海鮮とんこつ家」に行ってきました。「潮そば」を注文しました。スープを一口飲み、絶句。塩辛い！うまいんだけど、塩辛い・・・。干しエビも辛いし。思わず、同時に出てきた白ネギ（きざみネギ）を大量投入！すると・・・まろやかでさっぱりとしたスープに大変身！最初はどうなることかと思ったよ・・・まったく。

8月23日（木・晴）　ハシゴしてしまいました。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-09-05T11:56:44+09:00

仕事帰りに、同僚（女性です）と以前から気になっていた「おか偉」に行ってきました。メニューを見ると、どうもとんこつラーメンの店のよう。「とんこつらーめん（醤油味）」を食べましたが、かなりレベル高いです。細麺で、九州風です。でも夕食にしてはちょっと量が少ないかな・・・サイドメニューが必要かも。

8月12日（日）　真木食堂の「中華そば」

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-08-12T10:01:38+09:00

申し遅れましたが、今秋結婚することになりまして・・・忙しいというのを言い訳に、更新をサボっています・・・。

7月14日（土・雨）　タイトル変えました。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-07-14T08:47:57+09:00

ついに40歳になってしまいました・・・。記事もラーメンのことばかりになってしまい・・・。なので、このブログのタイトルを変えました。

7月8日（日・雨）　再び博多金龍。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-07-08T20:54:21+09:00

山口に行ったので、「博多金龍　小郡インター店」に。始めて「塩とんこつラーメン」を食す。普通のとんこつラーメンよりも油が少なく、しかも塩味がとんこつの風味を増していてｇｏｏｄ！これは病み付きになるかも・・・。

6月24日（日・大雨）　尾道のお約束・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-06-24T21:11:18+09:00

今日、山口から帰ってきましたが、道中ものすごい大雨で、意外に時間がかかってしまい、尾道に着く頃には、夕食時になってしまいました。たまには他の店にも行ってみようと思いつつ、ついついまた朱華園で「叉焼麺」を食べてしまいました・・・。

6月23日（土・曇）　来来亭。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-06-23T21:02:00+09:00

「来来亭」なる関西系のチェーン店が山口に進出したとのことで、早速調査に。山口市の「山口湯田店」に行く。「博多金龍山大通店」のすぐ近く。店員がやたら威勢がいいのは、チェーンのマニュアルだろうか。活気があっていいのかもしれないが、ラーメンを味わいたい人間にとってはやや居心地が悪い。おすすめの「しょうゆラーメン」を食す。

6月22日（金・雨）　ごまとんこつラーメン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-06-22T23:45:00+09:00

二番町に「のっぴんら～麺ごまとんこつ」という店ができたので、職場の同僚たちと徒党を組んで食べに行きました。

6月10日（日・晴）再び、智内兄助展。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-06-10T18:05:06+09:00

昼ごはんに「うまかっちゃん鹿児島黒豚とんこつ焦がしねぎ風味」を食べていると、今日が「智内兄助展」の最終日だということに気付き、愛媛県美術館へ自転車を走らせました。（前期・後期の2回入場できるチケットだったのです）

6月9日（土・晴）　チャンポンという名の野菜ラーメン。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-06-09T19:13:59+09:00

本日は休日出勤でした。昼ごはんに近所の定食屋の出前をとろうということになり、私は「チャンポン」を注文しました。これです。

6月3日（日・雨）　現代における芸術の本質的意義

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-06-03T17:16:29+09:00

今週末は、山口で今道友信先生が講演されるということで、急遽山口へと行ってきました。今道先生は、以前このブログでも紹介した、「美について」の著者です。この本は、私の芸術観に大きな影響を与えてくれました。そんな人の講演が聞けるとは・・・感激です。

5月27日（日・晴）　香川ラーメンツアー（後編）

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-28T05:48:19+09:00

昨日の続きです。

5月26日（土・晴）　香川ラーメンツアー（前編）

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-26T23:36:00+09:00

職場の同僚3人を引き連れ、香川ラーメンツアーへ行ってきました。まず1件目は、三豊市の「はまんど」。この店はスープの種類によって数種類の手打ち麺を使い分ける、全国区のラーメン店です。

5月20日（日・晴）　赤いきつね風おむすび

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-20T19:01:15+09:00

今週末は、作品集の草案をつくっていました。今年中に出版できたらいいなと思っています。

5月13日（日・晴）　ラーメンの自動販売機

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-13T18:12:59+09:00

ラーメン缶の自動販売機ができたと聞いて、早速行ってきました。

5月6日（日・雨）　連休最終日。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-06T16:40:11+09:00

ゴールデンウィーク最終日となりました。私にとっては単なる4日間の休みでしたが（笑）久しぶりに遊びまくりましたが、不思議に疲れません。

5月5日（土祝・曇）　奏でる身体

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-05T17:39:22+09:00

無性に「山頭火」の「とろ肉」が食べたくなり、サンポート高松へ。

5月3日（木祝・晴）　智内兄助展

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-05-03T14:18:56+09:00

今朝のニュースで、一風堂がNY進出するというのを聞いて、無性に一風堂のラーメンが食べたくなりました。

4月8日（日・曇）　「味仙」のカップ麺

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-04-08T21:58:00+09:00

コンビニで「味仙」台湾ラーメンのカップ麺を見つけたので、早速食べてみました。

3月18日（日・晴）　名古屋から帰ってきました。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-03-18T21:26:02+09:00

今週末は名古屋で過ごしました。愛知産業大学通信教育部造形美術コースの展覧会に参加していたのです。恩師や元学友、また在学生と交流できる、年1回の楽しみです。私の作品はこんな感じ↓です。骨付きチキンの写真と、その骨（実物）を並べています。

3月11日（日・晴）　個展終わりました。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-03-11T17:28:08+09:00

大阪の個展が終わりました。土曜日の夜に搬出を済ませて、その夜泊まって、今日帰ってきました。

3月2日（金・晴）　今日は和歌山、明日は・・・。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-03-02T20:04:30+09:00

本日は「近畿地区鶏病技術研修会」で和歌山に行ってきました。実は私、仕事も鶏関係だったりするのです。日帰りで（しかも公費で）和歌山というのも、贅沢でいいですね。

2月11日（日・晴）　ハンス・ペーター・クーン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-02-11T07:31:26+09:00

徳島県立近代美術館に「凍熱-ハンス・ペーター・クーン」展を見に行ってきました。ドイツのインスタレーション作家ということで、期待していましたが期待以上のものを見せていただきました。特に音と光のインスタレーション「未知の光景」は秀逸です。大きな部屋の床に何十個ものスピーカーを置き、それぞれをライトで照らしています。スピーカーの間を歩いたり、座ったり、寝転がったりするといろいろな音の風景が楽しめます。http://www.art.tokushima-ec.ed.j...

1月14日（日・晴）　鍋焼きラーメン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2007-01-14T12:41:14+09:00

須崎に鍋焼きラーメンを食べに行きました。「橋本食堂」の開店と同時に入りましたが、お客さんが次々に入ってきました。ここでは地元でも人気のようです。しょうゆ味のスープと固めの細麺が良く合います。おいしかったです。

6月27日（火・晴）　ハバネロカレーパン

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2006-06-27T22:51:41+09:00

今日、コンビニで買った「ハバネロカレーパン」なるものを食べました。なかなか辛くてうまいぞと思ったのは食べている間だけ。ハバネロは今日一日中胃の内部を刺激し続けました。ハバネロ恐るべし。

3月17日（金・晴）　明日から名古屋。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2006-03-17T08:28:26+09:00

明日から名古屋に行ってきます。展覧会の搬出です。夕べ「どっちの料理ショー」見てたら、無性に味噌煮込みうどんが食べたくなりました。で、私が帰ると入れ替わりに家族が博多に出かけます。明太子屋さんの名前、何だっけ。

10月16日（日・雨）　もんじゃ初体験

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2005-10-16T19:21:00+09:00

今日は月島にもんじゃ焼きを食べに行きました。初めて食べたけど、いいものですねー。また食べたいけど、地元にもんじゃ屋さんってあるのか？

10月14日（金・晴）　長い1週間が終わりました。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2005-10-14T18:47:00+09:00

やっと1週間が終わりました（正確には4日間ですが）。週末はもちろん美術館巡りです。でも、川越祭も興味あるしなあ・・・。今日の夕食はエビカツ定食。けっこうイケました。

10月10日（月・雨）　あっという間の３連休でした。

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記 — 2005-10-10T21:52:00+09:00

3連休はこんな感じでした。10月8日（土）金曜日の夜に研修仲間の親睦会があって、飲みすぎてしまい、１日部屋で休む。10月9日（日）神奈川県立近代美術館葉山館でシュヴァンクマイエル展を見る。その後同・鎌倉館で篠原有司男展を見る。その後横浜トリエンナーレを見て、帰寮。10月10日（月）池袋「大勝軒」にてつけ麺を食べ、上野の森美術館でジグマー・ポルケ展を見る。その後東京都現代美術館にてイサム・ノグチ展と東京府美術館の時代展と常設展を見て、帰寮。休みのほうが...

ニワトリ獣医のモダンアート＆ラーメン日記「グルメ」

平成23年11月20日（日）ふすかけ中崎商店。

平成23年10月20日（木）ラ・ヌイユ

平成23年10月19日（水）ＺＯＯＴ

平成23年7月31日（日） 北海道らーめん奥原流 久楽

平成23年7月2日（土） リンガーハット伊予松前店

平成23年6月23日（木） まぜそば・・・。

平成23年5月21日（土）ちゃーしゅー工房。

平成23年3月4日（金）お好み焼き♪

平成23年2月22日（火）辛くない麻婆豆腐。

平成23年2月20日（日）マイアミバーガー♪

平成23年2月12日（日） ニワトリ尽くし・・・。

平成23年2月11日（金・祝） 韓国に来ております・・・。

平成23年2月8日（火）童心に帰って…。

平成23年1月21日（木）唐揚げラーメン…。

平成23年1月24日（月）久々の桃ラー。

平成23年1月23日（日）1680円の親子丼…。

平成23年1月8日（土）ネギミソラーメン♪

平成23年1月7日（金）冬はやっぱり…。

平成23年1月2日（日）正月といえば…。

平成22年12月24日（金）うま辛味噌ラーメン。

平成22年12月12日（日）麺王。

平成22年12月11日（土）なかむら。

平成22年12月9日（木）ホルモン鍋ちゃんぽん。

平成22年12月6日（月）信じられない…。

平成22年11月27日（土）今治ラーメン。

平成22年11月14日（日）丸亀製麺。

平成22年10月30日（土）ビーフハンバーグステーキ。

平成22年10月21日（木）平和園。

平成22年10月20日（水）陽気 横川店。

平成22年10月17日（日）丸源の坦々麺。

平成22年10月9日（土）菊屋のちゃんぽん。

平成22年9月12日（日）山小屋のつけめん。

平成22年8月27日（金）塩つけ麺。

平成22年8月17日（火）チーズフォンデュ。

平成22年8月9日（月）チーズ2倍…

平成22年8月5日（木）今時カセットテープ…。

平成22年7月17日（土）海の幸。

平成22年7月4日（日）お前に食わせる…

平成22年7月3日（土）丸忠商店。

平成22年6月29日（火）牛あいがけカレー

平成22年6月12日（土）がばいちゃんぽん。

平成22年6月10日（木）清陽軒。

平成22年6月9日（水）黒砂糖まんじゅう。

平成22年6月3日（木）瓢華。

平成22年6月2日（水）辛味噌つけそば。

平成22年5月18日（火）無性につけめんが…

平成22年5月15日（土）龍上海本店。

平成22年5月14日（金）春木屋。

平成22年5月14日（金）こむらさき。

平成22年5月13日（水）中華そば 坂本。

平成22年5月12日（水）らーめんの駅（ミニ）。

平成22年5月12日（水）井出商店。

平成22年5月12日（水）ラー博。

平成22年5月10日（月）ビビンバ丼。

平成22年5月9日（日）桃ラー。

平成22年5月8日（土）再び、伊予源氏車。

平成22年4月27日（火）肉そば…。

平成22年4月26日（月）生もみじ。

平成22年4月24日（土）辛部。

平成22年4月23日（金）カルボナード。

平成22年4月22日（木）東京みやげ。

平成22年3月28日（日）つけ麺専門 寅

平成22年3月27日（土）桜屋

平成22年3月20日（土）カリフォルニアバーガー。

平成22年3月13日（土）丸源ラーメン松山中央通り店。

平成22年3月3日（水）焼豚玉子めし。

平成22年2月28日（日）双海の昼食。

平成22年2月27日（土）伊予源氏車。

平成22年2月26日（金）ぼっけえラーメン。

平成22年2月25日（木）宝屋

平成22年2月24日（水）いい天気。

平成22年2月23日（火）ドミグラスソースカツ丼。

平成22年2月21日（日）ハワイアンバーガー。

平成22年2月9日（火）ニューヨークバーガー。

平成22年2月2日（火）道豚堀あまウマラーメン。

平成22年1月31日（日）赤チャーシュー麺。

平成22年1月27日（水）もぎたて丼。

平成22年1月26日（火）炙りさばみそわっぱ飯。

平成22年1月26日（火）ばんちゃんラーメン。

平成23年7月31日（日）　北海道らーめん奥原流　久楽

平成23年7月2日（土）　リンガーハット伊予松前店

平成23年6月23日（木）　まぜそば・・・。

平成23年2月12日（日）　ニワトリ尽くし・・・。

平成23年2月11日（金・祝）　韓国に来ております・・・。

平成22年10月20日（水）陽気横川店。

平成22年5月13日（水）中華そば坂本。

平成22年3月28日（日）つけ麺専門寅

平成22年1月15日（金）居酒屋で夕食。

平成22年1月10日（日）元祖かっしゃ燒。

平成22年1月9日（土）焼豚ラーメン。

平成22年1月7日（木）七草粥。

平成22年1月5日（火）肉みそラーメン。

平成22年1月3日（日）今日はチョコがけ。

平成21年12月20日（日）グーテ・デ・ロワ

平成21年12月13日（日）とんこつ主義俺

平成21年12月12日（土）カツカレーうどん。

平成21年11月23日（月祝）肉味噌とんこつラーメン。

平成21年11月21日（土）ダッカルビごはん。

平成21年11月16日（月）ほっともっと。

平成21年11月8日（日）らぁめん花月嵐

平成21年11月7日（土）世界の料理。

平成21年10月27日（火）カップヌードルライト。

平成21年10月24日（土）中洲の屋台。

平成21年10月14日（水）男の麺料理＠いつもの。

平成21年9月22日（火）　しじみだしらーめん。

平成21年9月20日（日）　ことごとく行列・・・。

平成21年9月19日（土）　「さっちょう」のつけめん。

平成21年9月13日（日）　焼きラーメン。

平成21年9月9日（水）　ラヴじゃこ天。

平成21年9月6日（日）　ビール工場。

平成21年9月5日（土）　かしわの中のかしわ

平成21年8月15日（土）　ネギみそつけ麺。

平成21年8月13日（木）　天ぷらくろす

平成21年8月7日（金）　いよいよ富士山。

平成21年7月25日（土）　絶妙バーガー。

平成21年7月19日（日）　うなぎの日・・・。

平成21年7月18日（土）　恐るべきハンバーグ。

平成21年7月15日（水）　リベンジ・・・。

平成21年7月13日（月）　瓦そば。

平成21年7月12日（日）　伝説のジンギスカン。

平成21年7月1日（水）　お手軽クッキング。

平成21年6月24日（水）　周平のつけめん。

平成21年6月7日（日）　骨太の黒ラーメン。

平成21年6月5日（金）　ルネッサ～ンス！

平成21年5月30日（土）　レンジでカップヌードル。

平成21年5月23日　カツ丼＆うどん。

平成21年5月17日（日）　からか麺。

平成21年5月13日（水）　ジョイフルのエビカツ。

平成21年5月10日（日）　雑草のお勉強。

平成21年5月10日（日）　骨太のつけめん。

平成21年5月9日（土）　唐揚げラーメン。

平成21年5月2日（土）　計量心理学＆ミーゴレン

平成21年4月29日（水・祝）　いしうす庵屋島店

平成21年4月29日（水・祝）　豊浜サービスエリア

平成21年4月4日（土）　繁盛するファミリーレストラン。

平成21年3月26日（木）　野菜スープ。

平成21年2月14日（土）　バレンタインデー

平成21年2月10日（火）　ラーメン天風　西条店

平成21年2月8日（日）　カレーライス。

平成21年2月3日（火）　節分。そして牡蠣ラーメン。

平成21年2月2日（月）　エクレアの続きです・・・。

平成21年2月1日（日）　花よりエクレア！？

平成21年1月30日（金）　ラーメン会。

平成21年1月23日（金）　パエリア作ってみました・・・。

平成21年1月2日（金）　大トロのない寿司屋。

平成20年11月29日（土）　菊榮

平成20年11月14日（金）　ビーフシチュー♪

平成20年11月8日（土）　備前焼体験。

平成20年10月26日（日）　生キャラメル。

平成20年10月25日（土）　北海道展。

平成20年10月19日（日）　えひめラーメン博

平成20年10月18日（土）　麺鮮醤油房周平